Ajedrea de jardín

Satureja hortensis L.

Lamiaceae

Satureja era ya el nombre genérico en latín esta hierba comestible, ya recomendada por Virgilio como planta melífera excelente para plantar en los jardines alrededor de las colmenas. El epíteto hortensis, de hecho, significa "de los jardines".

Nativa del sudeste de Europa y Asia, es una planta anual, a diferencia de la perenne S. montana. También se la prefiere en gastronomía, siendo utilizada ambas en medicina natural.